Kardemomme by er en spesiell opplevelse. Byen er bygget i forfatteren Thorbjørn Egners ånd og består av 33 hus, hvorav åtte er utleieboliger som er svært populære i sommerhalvåret.
I høysesongen er byen levendegjort ved hjelp av skuespillere som utgjør beboerne i byen. Om sommeren kan du møte politimester Bastian, tante Sofie, røverne og de andre du kjenner fra Kardemomme by. Da kan du kjøre trikken som bare har to holdeplasser, smake på trikkefører Syvertsen sine gode kaker og høre hans fine sang.
Det er også mulig å overnatte i husene i Kardemomme by mellom 1. mai og 30. september. Dette er ekte Kardemomme by-hus som er fullt utstyrt. Da må man leve under politimester Bastian sin Kardemommelov: Man skal ikke plage andre, man skal være grei og snill, og for øvrig kan man gjøre som man vil.