Afrikansk matopplevelse.jpg

Gjør mer ut av måltidet ditt! Gled deg til en afrikansk smakopplevelse. Våre tematiserte delematmenyer passer perfekt for deg som ønsker et stort sosialt aspekt under bespisningen.

Snacks
Søtpotetpurè med grillet kylling «ras el hanout». Hvitløk - og spinatsalat med granateplesirup og bakte tomater. Kr. 79,-

Aperitiff
Afrikansk dawa
Vodka, drambuie, sourmix, honning, sukkerlake, is lime. Kr. 99,- (Alkoholfri variant kr. 65,-)

Afrikansk delematmeny:
Harirasuppe med hummus, egg, lefser, baba ganousj og sitron.
-  Langtidskokt oksebryst med harissa, krydder og tomatsalsa.
-  Grillet kyllinglår «swahili» med ristet chili, kokos og koriander.
-  Githeri – bønner og mais.
-  Biryani– stekt krydret ris.
-  Kachumbari - tomat og løksalat.
-  Grillede grønnsaker.
-  Mangoparfait «mount Kenya». Servert med appelsinsalat marinert med kardemomme.
-  Ristede nøtter og vaniljesirup.

Pris: Kr. 655.- per peson.
Minimum 15 personer.

Med forbehold om justeringer.

Kombiner denne spennende menyen med vår afrikanske dyreopplevelse - og du har en helkveld du sent vil glemme.

X