Søramerikansk matopplevelse
Sosial delemat med fokus på smaker fra det Søramerikanske kjøkkenet. Perfekt sammen med vår Dyreopplevelse i Jungelen!
Før maten:
Snacks:
Blåskjell og krabbesalat med koriander, agurk, mais og avocadokrem.Kr. 79.-
Aperitiff:
“Jungeljuice”
Passoa, bananlikør, appelsin – og ananasjuice, is og ananas. Kr. 99,- (alkoholfri variant kr. 65,-)
Sør-Amerikansk delematmeny
– Ceviche con tigre med mais
– Ceviche med laks og avocado
– Bakt søtpotetsalat med grillede kamskjell
– Solterito de quinoa
– Oksebrisket «asado» med chimmichurri og grillet chorizopølse
– Feijoadagryte med bønner og bacon.
– Bakt gresskar og squash.
– Bakte poteter med paprika og chili.
– Ris
– Sjokolademousse «acai» med dulche de leche, banan og crumbles. Ristet kokos og peanøtter.
Pris kr. 695.- per person
Minimum 15. personer
Med forbehold om endringer
Kombinér denne spennende menye, med dyreopplevelser i jungelen – en uforglemmelig helkveld!