Søramerikansk matopplevelse

Før maten:

Snacks:
Blåskjell og krabbesalat med koriander, agurk, mais og avocadokrem.Kr. 79.-

Aperitiff:
“Jungeljuice”
Passoa, bananlikør, appelsin – og ananasjuice, is og ananas. Kr. 99,- (alkoholfri variant kr. 65,-)

Sør-Amerikansk delematmeny
–          Ceviche con tigre med mais
–          Ceviche med laks og avocado
–          Bakt søtpotetsalat med grillede kamskjell
–          Solterito de quinoa
–          Oksebrisket «asado» med chimmichurri og grillet chorizopølse
–          Feijoadagryte med bønner og bacon.
–          Bakt gresskar og squash.
–          Bakte poteter med paprika og chili.
–          Ris
–         Sjokolademousse «acai» med dulche de leche, banan og crumbles. Ristet kokos og peanøtter.

Pris kr. 695.- per person
Minimum 15. personer

Med forbehold om endringer

Kombinér denne spennende menye, med dyreopplevelser i jungelen – en uforglemmelig helkveld!